Начин на приготвяне
Главите се сваряват и обезкостяват. Отделно морковите и лукът се настъргват на едро и към тях се добавя доматената паста.
Девесилът се нарязва на ситно и той се добавя към сместа с пастата. После към всичко това се слага червеният сладък и лют пипер, чубрицата, черният пипер и мащерката.
На котлона се слага да ври водата с олио, към която се добавя готовата смес без обезкостеното месо.
След като уври, към всичко това се добавя и обезкостеното месо.
Препоръчва се главите да са от различни видове риба за по-добър вкус.
