Начин на приготвяне
Изчистете лютото чушле и го скълцайте заедно с лука и чесъна. Задушете ги в зехтин с малко вода.
Добре измийте боба от консервата под течаща вода и го добавете към омекналите зеленчуци заедно с бульона.
Посолете на вкус, сложете капак и гответе около 15 минути.
Готовата боб чорба се разпределя в купички и се овкусява с листенца кориандър, нарязана ситно целина и чили.
Боб чорбата по кавказки е готова.
