Начин на приготвяне
Брашното се пресява. Добавят се към него захарта, маковото семе и бакпулверът. След това се добавя и прясното мляко. Бърка се до получаване на хомогенна смес.
Пече се във форма за торта или в кръгла тава, предварително намазнена и набрашнена. Пече се на 180-200 градуса за около 30-40 мин.
Глазурата:
В отделен съд се слагат млякото и захарта на умерен котлон. Вари се, докато се стопи захарта. Добавя се какаото и накрая маслото. Трябва да се сгъсти.
След това се залива блатът. Оставя се в хладилник за 2 часа.
