Начин на приготвяне
Брашното се смесва със захарта и солта и се пресява. Маята се смеква с млякото и се оставя да шупне.
Добавят се олиото, млякото и яйцето. Смесва се всичко. Меси се до получаване на меко тесто.
Правят се 12 равни топчета, като всяко едно от тях се разточва на овал.
Половинката на един овал се разрязва на лентички а в другата половинка се слага крема сирене.
Навива се към лентичките и след това се завива. Намазват се с яйце.
Мъфините се пекат до златисто на 220 градуса.
