Винен кебап с ориз

Лукът се нарязва на полумесеци, свинското - на хапки.

Лукът се задушава в малко олио и вода, като омекне, се добавя и свинското.

Долива се малко вода, за да не залепва месото. Оставя се да омекне.

Подправката се разтваря по описание с вода и се добавя виното. Налива се при месото и се оставя да къкри, като се разбърква.

Овкусява се с подправките. През това време оризът се сварява.

Когато всичко е готово, виненият кебап се сервира и украсява отгоре с пресен магданоз.