Начин на приготвяне
В глинен гювеч се реди - първо нарязаното кисело зеле, после нарязваме на кубчета свинско месо и го поставяме върху него, чаша ориз, пласт кисело зеле, нарязано на хапки пилешко месо и накрая пласт кисело зеле.
Между зелето се поставят и няколко дафинови листа. Всеки пласт се поръсва с черен и червен пипер.
Гювечът се захлупва с капака. Капамата се пече на умерена фурна и е готова след минимум 4-5 часа.
Капамата с два вида месо е много вкусна.
