Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Борш»Постен борш с кисело зеле

Постен борш с кисело зеле

Десислава ДончеваДесислава Дончева
Готвач
2289602981
Постен борш с кисело зеле
Снимка: Десислава Дончева
1 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
5
"Не просто борш, а борш с кисело зеле - как да не се влюбиш в простите гозби"

Необходими Продукти

  • кисело зеле - 300 г
  • лук - 1 глава кромид
  • червено цвекло - 1 малка глава
  • картофи - 4 бр.
  • доматено пюре - 3 с.лъжици
  • целина - 2 щипки
  • черен пипер - 2 щипки
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 1 к. чаша
  • масло - 50 г
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме на ситно лук и кисело зеле. Червеното цвекло го обелваме и нарязваме на кубчета 1 см.

В тиган с 30 грама масло запържваме лука и зелето, след което прибавяме нарязаното цвекло и доливаме с топла вода.

Изчакваме да омекнат зеленчуците и прибавяме нарязаните на кубчета картофи. Като леко поомекнат се прибавя три лъжици доматено пюре, целина, черен пипер и малко сол.

Накрая в борша се пуска останалата част от маслото да се разтопи.

След това застройваме с разбито яйце и кисело мляко, като внимаваме да не се пресече.

Постният борш с кисело зеле е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Киселото зеле ми е противопоказано
13.01.2022 19:14