Начин на приготвяне
Запържваме в олио нарязания на кубчета кромид и настъргания морков. Прибавяме нарязаните на кубчета картофи, гъби и маслото. Запържваме за около 2-3 минути.
След като се запържат прибавяме червения пипер, целината, доматения сок, черен пипер и доливаме хладката вода. След като заври прибавяме фидето и овкусяваме със сол и оставяме да ври на слаб огън до готовност на продуктите.
След като свалим от котлона супата оставяме да се поохлади и прибавяме застройката на тънка струйка при непрекъснато бъркане. Поръсваме със ситно нарязан магданоз. Добър апетит!
