Питки цветенца

22/01/2017
"Толкова вкусен букет едва ли бихте отказали "
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 851
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се пресява. Маята се разтваря в предварително затопленото мляко и към нея се добавя 2 яйца, сол, захар и около 100 мл олио.

Постепенно се добавя брашното до замесване на средно твърдо тесто.Тестото бием в плота около 100 пъти и го оставяме да втаса за час.

След като си е удвоило обема от втасването го разточваме и изрязваме кръгчета. С останалото олио подмазваме тавата, а другата част смесваме с кравето масло, което предварително сме разтопили.

Готовите кръгчета ги правим по три на брой, две подмазваме с маслото.

С пръсти ги свиваме и с шиш ги бодем по дължина до края на самите кръгчета, така че да се получат цветенца. В средата им слагаме черно пиперче и оставяме да втасат още 1 час.

Мажем с разбито яйце и печем на 190 градуса за около 40 минути.

Рейтинг

5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар