Начин на приготвяне
Лукът, морковите, доматите, чушките, картофите и гъбите се нарязват на малки кубчета.
Дробчетата се измиват и се нарязват на половина. Сгорещяваме маслото и в него запържваме едновременно всички продукти.
След като всичко леко е изпържено, поръсваме с червен пипер. Заливаме с малко вода и виното.
Изсипваме ястието в тавичка за печене, посоляваме и подправяме с черен пипер и прибавяме граха.
Разбъркваме добре и печем докато остане малко сос. Сервира се топло, поръсено с малко ситно нарязан магданоз.
Пилешките дробчета по градинарски са много вкусни.
