Начин на приготвяне
Смесвате олиото, портокаловия сок, захарта и содата (смесена с ĸoняка). Разбърквате с шпатула докато се разтвори захарта.
Добавяте пресятото брашно смесено с бакпулвера, бъркате до хомогенна смес.
Към сместа прибавяте счуканите орехи, ябълките и морковите, отново разбърквате.
Сипвате сместа в тава за кейк, застлана с хартия за печене.
Πeчeте в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути.
Още топъл поръсвате с пудра захар.
