Начин на приготвяне
Посолявате и натрупате вътрешността на пилето с черен пипер.Намазвате обилно с маслото и печете в умерена фурна.
Разтопявате кашкавала с виното, поръсвате с черен пипер и индийско орехче.Нарязвате опеченото пиле на порции.
Редите парчетата тава, заливате ги с разтопения кашкавал и запичате до златисто.
