Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с месо»Свинско месо»Свинско печено»Свинско със сметанов сос и орехи

Свинско със сметанов сос и орехи

Десислава ДончеваДесислава Дончева
Готвач
2289602981
Свинско със сметанов сос и орехи
Снимка: Десислава Дончева
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
85 мин.
Порции
2
"Това най-вкусното свинско, което сте опитвали ли е или да?"

Необходими Продукти

  • свински пържоли - 4 бр.
  • картофи - 8 бр.
  • готварска сметана - 2 ч.ч.
  • брашно - 2 с.л.
  • прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • орехи - 1/2 ч.ч. печени натрошени
  • черен пипер - 1 щипка
  • босилек - 2 щипки
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Печем орехите и ги натрошаваме.

Сваряваме 8 броя картофи и ги нарязваме на четири.

Свинските пържоли ги начукваме леко, посоляваме ги и ги поръсваме с черен пипер и босилек. Печем ги в малко мазнина.

В друг тиган с 1/2 ч.ч. олио запържваме 2 супени лъжици брашно около 1 минута. След което добавяме предварително затопленото прясно мляко и след това - затоплената готварска сметана, постоянно бъркаме енергично, докато се получи гладък сос.

Запечените и натрошени орехи ги прибавяме към соса и разбъркваме.

В подходящи чинии нареждаме по две свински пържоли, сварените и нарязани картофи и половината от готовия сос.

За декорация слагаме няколко цели ядки орехи с клонка копър.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

marcheva14
marcheva14
Чудесна богата рецепта, поздравления! Исках да гласувам и за "сготви" но нямам право в рамките на 30 мин. но да си знаеш , че все едно съм гласувала.
29.01.2017 18:54
1
Покажи всички подкоментари