Начин на приготвяне
Плънката: В тиган задушаваме лука и морковите, нарязани на ситно.
Добавяме каймата да се запържи, след това ориза, за да стане леко стъклен, доматите /смлени/ и подправките. Пълним почистените чушки и с лъжица слагаме малко вода, колкото може да поеме плънката.
В тава слагаме доматите /смлени/ за соса, червения пипер и брашното, разбъркваме добре да не се получат бучки и слагаме чушките.
Добавяме вода до средата на чушките. Печем в загрята фурна до готовност.
Сервирайте топли, поръсени с магданоз.
Добър апетит!
