Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта, добавя се брашното с бакпулвера. Пече се в застлана с хартия правоъгълна тава на 200 градуса до суха клечка.
Блатът се реже на ленти с желаната височина на тортата. Лентите се разрязват по дължина.
Крем: Яйцата се разбиват с малко прясно мляко, добавя се брашното. Останалото мляко със захарта и ванилията се възвира и яйчената смес се изсипва.
След като се свари кремът, се добавя маслото и се разбърква до стопяването му.
Горещият крем се нанася на всяка лента от блата и се навива в подноса.
След като се сглоби тортата, се замазва с останалия крем.Оставя се крем - 4 с.л., който се оцветява със сладкарска боя за украсата.
