Начин на приготвяне
Обелете тиквата и почистете от семките вътрешността. Нарежете на кубчета и поставете в тенджера.
Обелете и нарежете моркова и прибавете при тиквата. Сипете вода, колкото да ги покрие. Сварете ги, докато омекнат.
Когато са готови, ги пасирайте направо в тенджерата на котлона. Добавете течната сметана и ако е гъста супата, и малко вода. Продължите с варенето и добавете маслото, пипера и солта.
Когато стане готова супата, махнете от котлона и сервирайте топла, поръсена с магданоз.
Добър апетит!
