Начин на приготвяне
Омесваме каймата с настърганият лук и чесън с хляба, който е накиснат във вода и изцеден, яйцето, кашкавала и черният пипер. Гювечетата се намазват с олио и стените им се облепват с резените прошуто.
Вътре се слага от сместа с каймата и отгоре се покриват с прошуто.
Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса за 25 минути.Като изстинат се обръщат в чинии и се поднасят топли.
