Начин на приготвяне
Картофите се измиват много добре, подсушават се, не се белят. Нарязвят се с нож но не до края, като на хармоничка (ще видите снимката).
Загряваме маслото заедно с чесъна, нарязан (2 скилидки на 1 кг картофи) с 1/2 к. л сол. Нареждаме в тава, с четка намазваме обилно картофите.
По желание може да редувате кашкал, бекон, поставени в разрезите на картофите. Запичаме 40 минути на 200 градуса.
