Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Пърженка с картофи

Пърженка с картофи

Десислава ДончеваДесислава Дончева
Готвач
2289602981
Пърженка с картофи1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2
"Вместо пържени картофки - пърженка. Ще видите, че ще ви хареса"

Необходими Продукти

  • картофи - 4 бр.
  • яйца - 1 бр.
  • чубрица - 0.5 ч.л.
  • джоджен - щипка
  • сол
  • олио - 4 с.л.
  • сирене - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме картофите и ги настъргваме на едро ренде.

Към така готовите картофи прибавяме яйцето, чубрицата и джоджена и посоляваме на вкус. Объркваме добре сместа.

В по-голям тиган слагаме олиото и когато се сгорещи изсипваме сместа така , че да се разстеле в него. Не бъркаме, а само раздрусваме тигана.

Когато се позапържи я обръщаме внимателно и запържваме и от другата страна.

Готовата пърженка я поднасяме с настъргано сирене.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: