Начин на приготвяне
На слаб огън в огнеупорен съд се разтопява маслото. Прибавя се към разтопеното масло и захарта при непрекъснато бъркане.
Когато сместа започне да придобива приятно златисто-кафяв цвят, прибавяме и предварително свареното прясно и още топло мляко.
Продължаваме непрекъснато да бъркаме, докато сместа не започне да се отделя от съда.
Изсипваме готовата смес в правоъгълна тавичка, покрита с хартия за печене, намазана с масло.
След като изстине, прибираме в хладилник за няколко часа, за да се охлади.
Нарязваме на парченца или с формички за сладки и поднасяме бонбоните с листенца мента.
Бонбоните Карамел Му са готови.
Коментари