Еклеров крем

ИларияИларияNovice286205
22/03/2012
"Еклерите са вълшебно съчетание от парено тесто и нежен крем. Ето и как се приготвя половината от магията!"
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо27 096
  • Преглеждания за месеца79
  • Преглеждания за седмицата27
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.4 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кипнете млякото със захарта. Жълтъците разбийте добре с брашното и с малко от млякото.

Добавете тази смес към млякото на котлона при непрекъснато бъркане.

Щом кремът се сгъсти, свалете от котлона и добавете ванилията. Бъркайте търпеливо, докато се охлади.

След това разбъркайте внимателно към него разбитите на сняг белтъци, а накрая и с разбитата на сняг сметана.

Напълнете крема в шприц с тънък накрайник и напълнете еклерите.

Рейтинг

5 9
4 5
3 1
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Мария Панайотова
Изключително несполучлива рецепта!!!
0
0