Начин на приготвяне
Сложете патешкия фенер да се вари в 2 л вода. След това прецедете бульона и отделете месото.
Сложете отново бульона и месото да се варят, като добавите почистените и нарязани зеленчуци.
Оставете да къкри за 30 минути и овкусете със сол и черен пипер.
Свалете от котлона и застройте с разбитото яйце и сметаната. Разбъркайте с накълцания магданоз и поднесете в купички.
Коментари