Начин на приготвяне
Нарежете всички зелени съставки и ги задушете с мазнината на средна температура.
Разбийте яйцата и добавете към тях куркумата. Бъркайте, докато се разтвори.
Разтворете брашното в 2-3 с.л. вода. Трябва да стане на каша.
След това го добавете към яйцата. Сипете яйцата върху зелените подправки. Когато е готово, обърнете да се запече и от другата страна.
Извадете омлета в чиния и поръсете със ситно нарязаната мента.
Зеленият омлет с подправки е готов.
