Начин на приготвяне
Пилешкото месо се сварява и обезкостява. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в около 2-3 с.л. олио.
Към него се прибавя месото, отцеденият грах и се задушава за около 2 мин. След това се изсипват 4-5 черпака от пилешкия бульон и се прибавя течната сметана.
Всичко се разбърква добре. Прибавя се чесън на прах, черен пипер или индийско орехче, сол и 2-3 щипки подправка за пиле.
Оставя се да ври около 6-7 мин. Ако е прекалено течно ястието се прибавя брашно, за да се сгъсти.
Приятен апетит!
