Начин на приготвяне
Морските дарове се кипват в сгорещена вода за 2-3 минути и се изваждат от водата.
В подсолена кипяща вода се пускат оризовите нудъли за 4-5 минути, като се разбъркват, а след това се изплакват със студена вода.
Моркова и краставицата се измиват, нарязват се на тънки ленти, което може да стане с помощта на картофобелачка. Нарежете по дължина на резени, а после тях нарежете на дълги ивици.
Нарежете на ленти и прясната зелена салата и добавете рулца от раци, нарязани на кръгчета, морковените ленти, краставицата на ленти, накълцан пресен лук, морския дар и оризовото фиде.
Овкусете със сол и напръскайте с лимонов сок и зехтин.
