Начин на приготвяне
Сваряваме месото в подсолена вода, докато стане готово. След това го изваждаме и го нарязваме на малки парчета.
В дълбока тенджера сгорещяваме олиото и добавяме нарязаните лук и чесън. Запържваме до златисто, след което добавяме брашното и червения пипер.
Разбъркваме добре и разреждаме с доматения сок и около 700 мл вода. Оставяме сосът да къкри на тих огън около 4-5 мин. и добавяме захарта и подправките.
Разбъркваме добре и оставяме за още 1-2 мин. След това добавяме нарязаното месо и варим още 4-5 мин.
