Начин на приготвяне
Изваждат се зърната от полузрелия фасул и се кипват във вода.
Зеленчукът се нарязва на кубчета, също и сланината.
В маслото се запържва сланината, прибавя се зеленчукът и се задушава. Всичко това се добавя към боба.
Предварително свареното овнешко месо се смесва със зеленчука.
Подправя се с доматеното пюре и сол.
