Начин на приготвяне
Загрейте малко мазнина в тенджера и запържете предварително нарязаното на парчета свинско. Щом се позапържи добре, го извадете.
Накълцайте ситно праза и сложете да се запържи в сгорещения зехтин или олио в същия съд. Добавете орехите и разбъркайте, докато и те се запържат.
Поръсете с брашното и запържете и него, след което поръсете с червения и лютия червен пипер. Хубаво объркайте и добавете доматите и бульона.
Прибавете и месото и оставете да къкри, докато свинското напълно се сготви.
Накрая овкусете със сол и черен пипер и добавете сушените сини сливи.
