Лимонов блат за торта

Разбиваме яйцата и захарта до получаването на еднородна кремообразна смес. Пресяваме брашното с бакпулвера.

Рендосваме кората на лимона на ситно ренде.

Добавяме към яйчената смес брашното с бакпулвера и лимонената кора, разбъркваме добре и изсипваме в предварително намазнена кръгла тавичка с диаметър 26 см.

Ако ви е по-удобно, можете да сложите хартия за печене.

Печем блата за торта на 160 градуса за 40 минути в предварително загрята фурна.

Лимоновият блат за торта е готов.