Начин на приготвяне
Нарязваме месото на порции и го сваряваме в подсолена вода до готовност.
В дълбока купа смесваме продуктите за панировката до получаването на гъста каша.
Всяка порция от петлето я потапяме в панировката и го изпържваме в сгорещеното олио до златисто. Отгоре поръсваме с черен пипер.
