Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Варено петле по манастирски

Варено петле по манастирски

Мария ГулековаМария Гулекова
Помощник Готвач
4111k1581k1
Варено петле по манастирски1 / 2
19/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
120 мин.
Порции
4
"Никак не е сложно - трябва ви само едно сочно домашно петле и малко маслини, а резултатът ще ви накара да оближете чинията"

Необходими Продукти

  • петел - 1 бр. малък
  • лукчета - 500 г малки
  • черни маслини - 15 - 20 бр.
  • домати - 1 - 2 бр. настъргани
  • моркови - 2 бр. настъргани
  • черен пипер на зърна
  • сол
  • олио - 1 к.ч.
  • масло - 1 - 2 с.л.
  • магданоз - 1 връзка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистваме петлето и го измиваме. След това нарязваме месото на парчета и го задушаваме с малко олио.

Когато се задуши, доливаме 4 ч.ч. топла вода и добавяме останалото олио, черния пипер, настърганите домати и моркови и почистените лукчета.

Варим ястието до готовност, като 15-20 мин преди да го махнем от огъня, добавяме маслото, маслините и сол на вкус.

Накрая поръсваме с наситнен магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: