Начин на приготвяне
Броколите се накъсват на розички и се разпределят в намазаните със зехтин гювечета. Добавят се накълцаният чесън, чушките, нарязани на ленти, и бялото вино.
Сирената и кашкавалът се настъргват, разбъркват се с киселото и прясното мляко и се подправят с черен пипер, след което се разпределят в гювечетата.
Пекат се около 20 минути на 200 градуса. След това се изваждат, във всяко гювече се чуква по едно яйце и се връщат във фурната за около още 15 минути (докато яйцето не стане готово), под капак.
