Начин на приготвяне
Измиваме агнето много добре, след което го изцеждаме.
Посоляваме го отвътре и отвън със сол и черен пипер и го напълваме с нарязания на ситно лук, магданоз и джоджен.
Зашиваме го добре с конец. и го набождаме на дървен шиш.
Печем го около 4-5 часа като за чеверме, като непрекъснато го мажем с масло.
