Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Мек кекс с лешници и стафиди

Мек кекс с лешници и стафиди

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k19k4k20k23
Мек кекс с лешници и стафиди
Снимка: Мария Симова
1 / 2
21/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
16
"Ароматен кекс с ядки - вкусно допълнение към всяка чаша чай или кафе"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • олио - 0. 5 ч.ч.
  • лимонова есенция - 1 бр.
  • бакпулвер - 1 бр.
  • ванилия - 1 бр.
  • брашно - 2 ч.ч.
  • лешници - 0. 5 ч.ч.
  • стафиди - 0. 5 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разделете белтъци от жълтъци и разбийте белтъците със захарта за около 3 минути.

Добавете жълтъците и отново разбивате за 3 минути до пухкав крем. Към тях прибавете олиото и млякото и разбъркайте.

Следват есенцията, ванилията и предварително смесените брашно и бакпулвер, разбърквате бавно и внимателно със шпатула до хомогенна смес. Прибавете стафидите и счуканите на едро лешници и отново разбърквате.

Печете кекса на 180 градуса, в предварително нагрята фурна отначало 10 минути на долен реотан, после включвате и горен реотан до готовност като проверявате с клечка за зъби.

Мекият кекс с лешници и стафиди е много вкусен.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: