Начин на приготвяне
Сварете ориза в 3 ч.ч. вода или бульон до готовност, след което го измийте в гевгир и оставете да се отцеди.
Свинското нарежете на парчета и сложете да се свари. Отцедете го добре и го сложете хубаво да се запържи в тиган със сгорещена мазнина.
Добавете граха, малко сол и черен пипер на вкус и чукнете 1 яйце.
Бъркайте, докато яйцето се раздроби и свари, след което добавете отцедения ориз.
Разбъркайте за още няколко минути, докато пърженият ориз е напълно готов и добавете още сол на вкус.
Свинското с ориз по китайски е готово.
Коментари