Начин на приготвяне
Нарязвате месото и го овкусявате с подправките сол, риган и гарам масала. Да престои поне 2 часа.
Запържвате месото. Започвате да редите зеленчуците и месото в тенджерата.
На дъното нареждаме лука след него разпределяме месото, морковите, доматите, броколите, чушките и накрая заливаме с разбитото кисело мляко.
Наливаме олио малко вода и посоляваме. Печем на 200 градуса за 2 часа.
