Печена гъска по английски

Мария ГулековаМария Гулекова
Помощник Готвач
4111k1581k1
Печена гъска по английски1 / 2
24/02/2017
Статистика
  • Преглеждания общо4 990
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
300 мин.
Общо
330 мин.
Порции
7
"Не може да им се отрече на англичаните - разбират от готвене на гъски и смешни шапки"

Необходими Продукти

  • гъска - 1 бр. + дреболиите на гъската
  • галета - 1 пакет, накисната в прясно мляко
  • ябълки - 1 бр.
  • стафиди - 1 с.л.
  • бадеми - 2 - 3 с.л. счукани
  • лимони - 1 бр.
  • индийско орехче
  • черен пипер
  • магданоз - 1 връзка
  • масло - 125 г
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистваме и измиваме добре гъската. След това я посоляваме със сол отвътре и отвън.

В купа слагаме нарязаните на ситно дреболии, настърганата ябълка, стафидите, бадемите, наситнения магданоз, подправките и половината масло. Разбъркваме всичко и с така получената плънка напълваме гъската.

Зашиваме добре гъската, слагаме я в тавичка и я намазваме с останалото масло и доливаме малко вода. Печем я в умерена фурна за около 4-5 часа, като от време на време я поливаме със соса от печенето.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: