Начин на приготвяне
Започнете със соса за пастата. В блендер разбивате до еднородна смес обеления домат, парче джинджифил, сока на лимона, чесъна и сметаната.
Нарежете филето и чушките на тънки ивици. В нагрятото олио прибавете месото и задушавате докато сосът му се изпари. Към края на добавете чушките и запържвате до омекване.
Добавете сметановия сос, и варите на слаб огън около 10 минути.
Прибавете талиателите във вряща, подсолена и с малко олио вода до готовност. Прецедете и добавете сметановия сос към тях, разбъркайте добре и сервирайте.
