Начин на приготвяне
Нарежете месото на парченца. Залейте месото с вода и го сварете заедно с дафиновия лист и сол на вкус.
Оставете ги да врят около 15-20 минути след завирането, като отстранявате образувалата се пяна. Пуснете зърната черен пипер.
Почистете зеленчуците и ги нарежете на ситно. Отделно задушете леко в мазнината нарязания лук, целината и морковите, след което ги изсипете при месото.
Накрая добавете дребно нарязаните домати и тиквичката. Прибавете фидето и доварете супата за 15-20 мин.
Поднесете я наръсена със ситно нарязания магданоз.
