Начин на приготвяне
Ползвайте маслини без костилки - нарежете на парченца. В противен случай, обезкостете и нарежете.
Пресейте брашно с бакпулвера и солта. Добавете захарта и ригана.
Направете кладенче и изсипете прясното мляко, разбитите яйца и зехтина. Разбъркайте леко и добавете маслините.
Прехвърлете тестото на работния плот и доомесете с още малко брашно - тестото трябва да е меко и гладко. Не прекалявайте с брашното.
Потгответе подходяща тава, намаслете, прехвърлете хляба. Оставете да си почине за 10-15 мин.
Подрете няколко нарязани маслини отгоре. Сложете да се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
