Начин на приготвяне
Смесваме каймата с подправките, Правим малки кюфтенца, оваляме с брашно и пържим до полуготовност.
Лука и чушката нарязваме на ситно и задушаваме в малко олио и малко вода докато омекнат.
Прибавяме доматения сок и нарязаните на ивици чушки. Поръсваме с червен пипер и разреждаме с топла вода.
След няколко минути добавяме и нарязаните на едри кубчета картофи, посоляваме и сгъстяваме с размито
във вода брашно.
Нареждаме кюфтетата в гювеча, заливаме със соса със зеленчуците и печем в умерена фурна до запичане. Гарнираме със ситно нарязан магданоз.
