Начин на приготвяне
Всички зеленчуци се измиват и нарязват на дребно. Слагаме ги заедно с маслото да се задушат в 1.5 л. вода.
Оставяме ги да поврат за около 15 минути, след което прибавяме ориза.
Така всичко заедно се вари още 15 минути.
След като се свари и оризът и малко поизстине всичко, пасираме.
Разреждаме с прясно мляко, овкусяваме със сол.
Сервираме с крутони.
