Начин на приготвяне
Сваряваме месото заедно с предварително нарязаните зеленчуци и малко сол.
Когато е готово, го изваждаме в друга тенджера, а зеленчуците и бульона прецеждаме.
Сварените зеленчуци ги пасираме и ги прибавяме към месото.
Разтопяваме маслото и в него запържваме брашното. След това добавяме бульона, за да се сгъсти като каша, и прибавяме месото и зеленчуците.
Овкусяваме кашата с черен пипер, чубрица и ако трябва - сол на вкус. Варим на тих огън около 15-20 минути.
