Начин на приготвяне
Нарязаният спанак се загрява в покрита купа 4 минути при пълна мощност на микровълновата, като се разбърква веднъж. Прибавят се нарязаните чесън и люта чушка и 1/4 чаша вино. Сместа пасира.
Нарязаният лук се задушава с мазнината 2 минути при 100%. Прибавят се настърганите домати, солта и черният пипер. Съдът се покрива и се задушава 3 минути при 100%, като се разбърква един път.
Заливат се със спаначеното пюре и останалото вино и се задушава 2 минути при 100%.
Прибавят се нарязаните на кубчета пилешки гърди и се задушава 12-13 минути при 100%, като се разбърква 2-3 пъти. Оставя се да престои 10 минути, поръсва се с нарязания магданоз и се сервира с киселото мляко.
