Начин на приготвяне
Шницелите се начукват леко и се поръсват със сол и черен пипер.
Кашкавалът се настъргва и се смесва с галетата. Разбиваме яйцата в по-голяма чиния. Започваме с овалянето на шницелите, като първо ги овалваме в брашното, след това в яйцата и на края в кашкавалената смес.
Слагаме да изпържим готовите шницели равномерно от двете страни в загрятото масло.
Можем да поднесем със свежа салата или картофено пюре.
