Пиле Строганов - импровизизация на фурна

04/03/2017
Величка Щърбанова
отВеличка ЩърбановаИноватор37416421281
"Специално предложение за почитателите на кулинарните импровизации - Пиле Строганов на фурна "
Приготвяне10 мин.
Готвене50 мин.
Общо60 мин.
Порции1
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо604
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • пилешко филе - 150 г
  • кромид лук - 1 глава
  • пресни печурки - 3 бр.
  • чесън - 1 скилидка
  • кисела краставичка - 1 бр.
  • домат - 100 мл от консерва (пасиран)
  • сметана за готвене - 30 мл
  • бяло вино - 20 мл
  • олио - 1 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • вода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешкото филе и лука нарязвам на тънки жулиени, мариновам с чесъна, солта, черния и червен пипер, виното и олиото за около час.

Поставям в тавичка или глинен съд с капак. Прибавям нарязаните на филийки гъби, малко вода и слагам във фурната за около 40 минути.

Изваждам, прибавям киселата краставичка, нарязана на жулиенчета, пасирания домат, сметаната и връщам във фурната за още около 10 минути.

Гарнирам със задушен ориз или зеленчуково ризото.

Приготвено по тази начин ястието надмина очакванията ми! подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар