Начин на приготвяне
Картофите се измиват, обелват се и се нарязват равномерно. Лукът се нарязва на две.
Поставяме картофите и лука в голяма тава, посоляваме и объркваме.
Слагаме бирата и водата, завиваме с фолио и печем на 200 градуса за 40 мин. Приготвяме кюфтетата.
Нарязваме лука на ситно, прибавяме към каймата, слагаме хляба, яйцата, овкусяваме с подправките и объркваме месото. Оформяме кюфтета с желаната големина,
След 40 минути махаме фолиото нареждаме кюфтенцата и продължаваме печем около 30 минути на 200-градусова фурна.
Преди да извадим тавата поръсваме с настърган кашкавал, за да може и той да се запече.
