Начин на приготвяне
Нарежете праза на ситно и запържете до златисто.
Ако използвате пресни домати нарежете на много малки парченца или ги настържете и изсипете при запържения праз. Оставете да поври 5 минути. Овкусете с подправките, разбъркайте.
Направете четири малки гнезда и чукнете там яйцата. Похлупете с капак тигана и оставете така 5-6 минути докато яйцата се сварят в доматения сос. Сервирайте топло.
