Начин на приготвяне
Задушете брюкселското зеле в подсолена вода до омекване. Обелете и нарежете морковите. Посолете и поръсете с черен или бял пипер.
Чукнете яйцата върху зеленчуците. Подредете резенчета моцарела най-отгоре.
Запечете в предварително загрята фурна за около 20 минути докато яйцата се запекат, а моцарелата се разтопи.
