Начин на приготвяне
Измиваме, обелваме картофите и ги нарязваме на едро. Пилешките бутчета ги измиваме, подсушаваме и овкусяваме с черен пипер, червен пипер и олио заедно с картофите.
Разбъркваме добре и ги прехвърляме в подходяща тава, като прибавяме 1 ч. чаша топла вода. Печем ги на 200 градуса до готовност.
Приготвяне на соса – сваряваме яйцето и го настъргваме на едро ренде.
Прехвърляме настърганото яйце в подходяща купа и към него прибавяме горчицата, оцета, захарта, зехтина, киселото мляко, черен пипер и сол на вкус. Разбъркваме добре соса и е готов за поднасяне към ястието.
